Datem založení firmy je rok 2003, avšak v rodině se vinaří již více než 100 let. Filozofií rodinného vinařství je motto: „Všechno se podřizuje kvalitě.“ Od jarních prací na vinici počínaje. Vlastní výroba hroznů se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Vlastní výroba vín pak probíhá za využití nejmodernějších technologií, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech.
Po dosažení potřebné zralosti jsou vína naláhvována na moderní plnící lince pod ochrannou atmosférou dusíku a uložena ke zrání na láhvi. Vína jsou určena do vinoték, speciálních prodejen, gastronomie a soukromých archívů. Všechna tato vína můžete ochutnat v příjemné atmosféře klenutého sklepa přímo mezi sudy, v sortimentu 30-ti odrůd. Produkce pochází převážně z hroznů z vlastních nových vinic.
Vinařstvi Dufek
—————
—————
—————
Záznamy: 1 - 7 ze 7
Kontakt
Bělohorská 1690/128
Praha 6 - Břevnov
16900
Číslo účtu pro platbu předem bankovním převodem 102731306/0300
605802110
ladislavmacai@seznam.cz
Osobní odběr:
Praha 6
Vinotéka z radosti, Bělohorská 1690/128
Vínečko na Bořislavce, Evropská 1726/55
